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1613 创建时间:2021-9-2 12:00:00
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在犊牛饲养中,犊牛腹泻是最常见的问题之一。饲养者常常向 Schils 提供一段简短描述或一张照片,并期望Schils 回答腹泻的病因和解决方案是什么。不幸的是,大多数的腹泻病因都不是仅仅通过一个好的建议或使用某个支持性产品就能轻松解决的。犊牛腹泻是犊牛饲养中的最大困扰之一,全世界 50% 的犊牛死亡可归咎于犊牛腹泻。
腹泻可直接攻击年幼犊牛的免疫系统,使其对其他病原体更加敏感。此外,腹泻可对犊牛的生长、发育和抗病能力造成不利影响,导致更高的死亡率并可降低犊牛的未来潜力,因而导致经济损失。
腹泻:在肠道水平发生了什么
谈到犊牛腹泻时,我们往往指的是新生犊牛腹泻。然而,我们不应该低估发生在四周龄以上犊牛中的其他类型的腹泻,比如贾第虫和球虫病。腹泻描述的是牛粪的量、稠度或颜色偏离了正常。在健康犊牛体内, 从肠道吸收的液体多于通过预消化饲料引入肠道的液体。当来自血液的水分进入小肠(渗透)时,即可出现腹泻,有时甚至是水样腹泻。腹泻的严重程度取决于腹泻的病因或多个病因的组合,因而,需要采取特定的措施。
细菌(比如大肠杆菌和产气荚膜梭菌等)在肠道中天然存在,在某些情况下可能会因过度繁殖和产生毒素而导致肠道毒血症。在小肠中,这些毒素可导致非常严重和快速的肠绒毛和微绒毛的崩解。
腹泻的其他病因可以是比如病毒和原生动物,在感染压力高及免疫力低下时,这些生物可以附着到肠壁上
。此等附着可对吸收细胞(肠上皮细胞)和致密连接造成损害。
如果肠道水平的该第一道防线被突破,则可能会发生脓毒血症(败血症),导致病原体(比如细菌)进入血流。犊牛因此会病得很厉害,伴有发热和淡漠。各种腹泻病因的共同之处在于它们都会损害肠道绒毛和微绒毛,引起吸收细胞
(及杯状-内分泌细胞)穿孔,从而导致炎症反应。
根据感染和炎症反应的严重程度,更多吸收细胞受到损害,从而导致小肠绒毛的降解,有时甚至完全消失——即所谓的片状萎缩。小肠绒毛降解可导致小肠出血,从而导致腹泻带血。随着肠壁上小肠绒毛的消失,将发生大片的粘膜表面(具有营养物质吸收功能)的消失(图 3)。这将导致吸收不良,即可从小肠吸收的营养物质减少或根本无法吸收。片状萎缩和吸收不良可导致能量负平衡,进而导致严重的生长不良。小肠绒毛的康复可能需要数周甚至是数月的时间,从而可在较长时期内存在生长减缓、体能不良及皮毛不良。
腹泻对犊牛而言往往可带来致命的后果
比在肠道水平解决腹泻病因更重要的一项措施是预防脱水。导致犊牛丧命的因素往往是脱水,而非感染本身。脱水可造成吸收细胞及肠道绒毛致密连接的损坏,从而引起渗透。除了体液丧失及腹泻症状外,这还将导致离子和电解质的失衡。例如,小肠中大肠杆菌的爆发性生长可促使吸收细胞将大量氯离子(盐)和水分分泌到小肠内,从而导致很快发生脱水。
脱水的严重程度可用体液丧失的百分比来表示。脱水严重程度越高,离子和电解质的失衡就越严重, 最终可能会导致出现血液中的酸碱失衡,即所谓的代谢性血液酸中毒。代谢性血液酸中毒由钠(Na) 和碳酸氢盐 (HCO3-) 从血液向小肠的过度流失引起,因而可降低血液的 pH 值。pH 水平低于 7.0 对犊牛而言是致命的。血液的轻度酸化会使犊牛丧失饮水欲望,从而导致液体摄入量减少及液体向肠道的分泌速度加快。这将会加快脱水进程,导致血液的严重酸化。除了饮水欲望减低之外,脱水犊牛还将表现出快速的体重下降和体温降低(<37.5 °C)。在脱水期的该阶段(体液流失 > 8%),器官衰竭会很快发生。在该阶段,如果犊牛仍存活——尽管存在器官衰竭和严重脱水,随着血液的进行性酸化,它将出现高钾血症。在脱水的终末阶段,高钾血症(血钾值:> 8 mmol/l)将引起心律紊乱和死亡。