饲喂犊牛代乳粉还是牛奶？

2015年4月1日，欧洲的牛奶限令正式废除。这一欧洲法律的废除意味着农场可以生产和销售的牛奶的数量将不受限制。在这时很多农场将可以销售的牛奶用来喂犊牛。而以我们的经验，饲喂犊牛代乳粉有利于农场在节约成本的同时获得健康均衡的犊牛。

代乳粉：比饲喂可销售的牛奶更节约成本

当一头犊牛饲喂40千克高质量的犊牛代乳粉时，相当于320升的奶，每头牛的花费是84欧元。而一头犊牛饲喂320升的奶将花费99.20欧元，饲喂的犊牛越多，饲喂代乳粉节约的经济成本越高。

每头牛饲喂代乳粉节约的成本：15.20欧元

每年饲喂代乳粉节约的成本（70头）：1064欧元

牛奶是由什么组成的？

牛奶是由87%的水和13%的奶干物质组成，这些干物质包括;脂肪、蛋白、碳水化合物和矿物质。牛奶的质量部分是由牛奶中存在的细菌总数决定的。为了保证牛奶的质量满足消费者的需求，我们对牛奶的质量设有一定要求。这个要求涉及体细胞数，平板计数，清晰度，冰点，丁酸数，抗生素残留，牛奶脂肪中脂肪酸含量和氯仿。

牛奶不在符合犊牛的营养需要了。奶牛的培育和选择是以产奶量（更多的产奶量，更高的脂肪和蛋白含量）为依据的。这导致牛奶中维生素，矿物质和微量元素含量的下降。由于牛奶中高含量脂肪的存在，犊牛的很快产生饱腹感，因此颗粒料的采食很少。这是以瘤胃的发育为代价的。牛奶通常来自不同的奶牛，这导致犊牛的每天的采食质量是存在差异。此外，牛奶还可能存在抗生素残留和缺乏铁和维生素。

为什么农户饲喂牛奶给他的犊牛？

绝大多数时间农户认为如果扔掉那些没有卖出去的牛奶是一种浪费。从一方面来说他们是对的，但是大多数时候他们没有意识到这样对消化、疾病和经济带来的后果。用牛奶喂犊牛的农场可以分为3种。

1.饲喂抗生素奶（或者（非）巴氏杀菌奶）

养殖者有义务去预防抗生素耐药性的产生。抗生素奶通常伴随着高含量的体细胞数。巴氏杀菌可以减少体细胞数，但是抗生素依然存在。兽医的建议是什么呢？不要饲喂犊牛（公犊或母犊）。

2饲喂巴氏杀菌的，没有卖出去的奶（不含抗生素）

巴氏杀菌可以使细胞数减少，但是维生素和有益微生物（细胞数）也同时将部分受到破坏。这种牛奶可以用来饲喂所有动物，但是它还是缺乏维生素，矿物质，同时脂肪的含量也太高。补充铁和维生素（Ferro fit）是需要的。

3 饲喂非巴氏杀菌的，没有卖出去的牛奶（不含抗生素）

饲喂这种牛奶将会对伤害农场的犊牛的健康状况。这种奶含有较高的脂肪，每天的质量不同，可能会给犊牛带来疾病。这种牛奶不应在犊牛生长的第一阶段饲喂。如果没有其他选择的话，可以用来饲喂公犊或者较大的母犊（40日龄以后的）。

为什么农场开始或一直用犊牛代乳粉饲喂犊牛？

代乳粉是一种洁净，无菌并且不含有任何有害细菌的产品。此外，代乳粉含有较少的脂肪，带来的肠道破坏风险较低。它的组成成分总是相同，质量好，在合适的温度下可以饲喂所有的犊牛。于生牛乳相比，它的PH值较低，对健康更有利，主要是因为它预防胃肠道紊乱。

使用代乳粉每升的价格要高于使用巴氏杀菌奶，但是代乳粉是一种安全，可以降低疾病风险的产品。饲喂牛奶是最贵的选择。尤其是考虑到欧洲关于降低抗生素在畜牧业的使用的讨论，

使犊牛保持较高的健康状态，尽量减少抗生素的使用。

饲喂犊牛代乳粉将使农场养育出更好更健康的犊牛。

没有抗生素和疾病的传递

理想的维生素和矿物质水平

更好的消化和生长

经济实惠

如果农场决定用牛奶饲喂犊牛，Schils建议您添加Ferro fit （补充铁和维生素）和Euro -Cid（酸化牛奶）。